เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำแรงดันสูงเหมาะสำหรับบริษัทดูแลทางการแพทย์ สถาบันวิจัยทางวิทยาศาสตร์ หน่วยการเกษตร ฯลฯ เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำแรงดันสูงมักจะแบ่งออกเป็นเครื่องฆ่าเชื้อแรงดันสูงแบบพกพา เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำแรงดันสูงแนวตั้ง เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำแรงดันสูงแนวนอนตามแนวนอน ตามขนาดและสไตล์
การทำงานมาตรฐาน:
1. ตรวจสอบว่าน้ำกลั่นในหม้อเพียงพอหรือไม่
2. ตรวจสอบว่าวาล์วและสวิตช์แต่ละตัวทำงานอย่างถูกต้องหรือไม่
3. ห่อสิ่งของที่จะฆ่าเชื้อด้วยกระดาษคราฟท์หนึ่งชั้นหรือหนังสือพิมพ์สองชั้นแล้วใส่ลงในหม้อโดยมีช่องว่างระหว่างสิ่งของ
4. ปิดฝา ขันน็อตให้แน่น เปิดวาล์วไอเสีย และปิดวาล์วนิรภัย
5. เปิดเครื่อง สังเกตว่าไอน้ำไหลออกจากวาล์วไอเสียหรือไม่ และยืนยันว่าไม่มีปัญหา จากนั้นปิดวาล์วไอเสีย เมื่อความดันถึง 0.1-0.15kpa (อุณหภูมิประมาณ 121°C) กรุณานับ 15-30 นาที และปิดสวิตช์
6. หลังจากที่ตัวชี้ของเกจวัดแรงดันกลับสู่ศูนย์แล้ว ให้เปิดวาล์วระบายอากาศ เปิดฝาครอบแบบสมมาตร แล้วนำสิ่งของออก
ข้อควรระวังหลัก:
1. น้ำในหม้อต้องเป็นน้ำกลั่นหรือน้ำบริสุทธิ์
2. ต้องขันน็อตฝาให้แน่นแบบสมมาตร
3. วาล์วไอเสียสามารถปิดได้เมื่อปล่อยไอน้ำออกมาเป็นจำนวนมากเท่านั้น
4. หลังจากฆ่าเชื้อแล้ว ห้ามเปิดจนกว่าเกจวัดความดันจะกลับเป็นศูนย์
5. หากหม้อฆ่าเชื้อเกินแรงดันรองรับสูงสุด วาล์วไอเสียจะเปิดขึ้นโดยอัตโนมัติ รายการในหม้อไม่สามารถฆ่าเชื้อได้อย่างทั่วถึงและต้องฆ่าเชื้ออีกครั้ง